« Tradition » Rosé 2023
8,30 €
Le Tradition Rosé est un assemblage de 60% de Merlot et 40% de Cabernet Sauvignon.
Encépagement : 60% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc / Appellation : AOP Bergerac Rosé / Temps de garde : 2 ans / Alcool : 13 % / Sucres résiduels 1,2g/L
Dégressive jusqu'à 47 bouteilles (en France).
Livraison offerte à partir de 48 bouteilles (en France).
Agriculture certifiée biologique
La vinification
Les raisins ont été récoltés mécaniquement. Ce vin est élaboré par pressurage direct, technique qui consiste à presser directement les grappes sans macération préalable. Le pressurage est alors très lent et les peaux ont le temps de donner une couleur finement rosée au jus. Le jus est ensuite immédiatement fermenté à froid pour conserver les arômes de fruits.
La degustation
Un délicieux vin rosé de couleur rose pâle, très riche en arômes de fruits rouges et parfaitement équilibré. Accompagne très bien un apéritif ou bien des plats légers.
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